Exuberancia: La vibrante cocina vegetariana

Literatura y estudios literarios
978-84-16295-07-4
CASTELLANO
352
270cm
193cm
FUN & FOOD
-5%
28,00 €
26,60 €

Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo un amplio abanico de sabores intensos. Así, sus deliciosos, suculentos y coloridos platos convierten Exuberancia en una obra obligada tanto para vegetarianos como para el público en general, que descubrirá una nueva forma de cocinar y comer verduras y hortalizas.

  • Cocina simple
    -5%
    Cocina simple
    Ottolenghi, Yotam
    9788416295159
    SALAMANDRA
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